Nybakat

Världens enklaste och smidigaste recept på morgonfrallor ger guldkant på lördagsmorgonen. Dessutom jättegoda.
Du gör degen kvällen innan, låter den jäsa i kylen över natten och gräddar i 225g i ca 20-25 min på morgonen.

• 5 dl vatten
• Ca 12,5 g jäst
• 5 dl rågsikt
• 6 dl mjöl (ca, lägg till om det behövs men degen ska vara lite geggig)
• 1 msk olja
• 1 msk strösocker
• 1 tsk salt

Blanda vattnet med jästen och sen i med resten. Dega ihop (den ska bli lite geggig), låt jäsa över natten, ta fram på morgonen och dela i ca 15 bullar utan att bearbeta den för mycket och vips in i ugnen.

Tillägg, har nu lagt till jästen vilken jag glömde i lördags. Va snälla ni är som inget säger..(tack Ulrika!) Eller helt enkelt inte så baksugna 😉 Men nu har ni alla ingredienser med.

Vi städar i trädgården och har det allmänt mysigt en gråmulen lördag som denna.
Lilla A längtar som en tok efter julen så vi har lovat titta på julpynt idag.
Ti hi, gör inte mig något alls. Älskar julen!